東北に来て初めての山形県米沢市、福島市から意外に近くて約40キロ、飯坂温泉から約1時間で来ることができる。山深いが快適な道を走り、わっと視界が開けたところが米沢市。三連休の初日であるが、交通量は少なく快適なドライブができる。というか、ほとんど…

喜多方で食べたいかにも喜多方ラーメンらしい喜多方ラーメン（表現が稚拙、非常に諄い）。 あっさりスープで私のようなお年寄りでも大丈夫。残念なのがチャーシューがとろとろでないこと。それ以外は、ザ・喜多方ラーメン、王道です。もちろん、漬け物も付い…

所用により臨時通行証を申請して浪江町に入る。福島県浪江町は、平成25年4月1日に区域見直しが適用され、原子力災害により3区域（避難指示解除準備区域、居住制限区域、帰還困難区域）に再編されている。 沿岸から500メートルのところにある浪江町請戸小学校…

今日の夕食は、涼しくなってきたのでスープカレー。 野菜（ナス、アスパラ、タマネギ、しめじ、ピーマン、ジャガイモ）をたくさん摂取しました。冷蔵庫の在庫一掃です。肉を買えないため、ソーセージを投入、電子レンジで作った茹で玉子と、一見、豪華絢爛な…

そう言えば、冷蔵庫の中にこんなモノが！デカイ！我が家で一番大きなお皿からはみ出るサイズです。 これはキラウエアか（←それは火山）、ピレーネか（←それは山脈）、マスカレードか（←それは仮面舞踏会）・・・諄いなあ。ピオーネですね、多分。独りで食べ…

自主研修で出かけた会津若松。その夜、居酒屋らしきところで食べた揚げ出しナスがとても美味しかったので作ってみました。うんめー。お友達の「塩揉みしないと油を吸っちゃうよ」のアドバイスどおり一手間掛けました。 以下、自分の覚えのためのメモです。 …

新聞を購読していないのに、偶然、福島民友と読売新聞の号外を手に入れました。 オリンピックの開催が決まってしまえば受け入れるし、日本人として嬉しい。しかしながら、被災地を出汁に使ったり、事実でないことを国際社会に訴えるのは如何なものか。具体的…

このところ体調が悪い。朝っぱらから激しい下痢。思い当たる理由がないが、仕事に行きたくない病かな。 さて、いよいよ冷蔵庫の中身が寂しくなってきた。おかずになるものがない。仕方が無いのでありあわせのもので済ます。 冷凍庫にわずかに残っていたミッ…

もう3ヶ月も経つのか。サルバドール・ダリの収録で有名な裏磐梯の諸橋近大美術館で岡本太郎展が開催された。岡本太郎は、ヲレの心の師匠なんだよ。 諸橋近代美術館から見る荒々しい姿の磐梯山。素晴らしい環境に心が洗われる。 絵画、写真、版画、彫刻など60…

今月は10冊、月末はちょっと思い単行本に取りかかったのでペースが落ちた。濫読気味の選択だが、『森のくまさん』以外は、概ね面白かったかな。あちこち忙しかった割には読んだのは、単身赴任も5ヶ月目に入って精神的に多少、落ち着いたから。本の内容に集中…

薄皮たい焼き（小豆） 夕方5時に鯛焼きを食べてはダメだよな。全然、お腹が空かない。お腹が空かないからご飯を作る気が起きない。齢50歳になってもこんな道を誤るようなことをしている。情けない。 因みにこのたい焼き、あんこは北海道の小豆で甘さ控えめ、…

齢50歳、PCやっていてとても目が疲れるのでJiNS PCを買った。ハイコントラストレンズ、3980円。 眼鏡がコンプレックスだったのでレーシックを受けたのに、眼鏡を買ってどうするという感じでもないが、あくまでも自宅でPCを触る時だけ。iMac 27インチは画面が…

吾妻連峰浄土平は、福島駅から車で30分で行くことが出来るお手軽な観光地ですが、なかなか見所があるところでお薦めです。台風と前線の影響で雨マークだった予報が朝起きたら曇りに変わったので、急遽、出かけててみました。まあ、南相馬から福島駅まで1時間…

今日は、焼きナス。フライパンで素焼きした後、皮を剥いて万能葱と鰹節、創味のつゆを2倍に希釈したのをぶっかけて終わり。茹で玉子は、電子レンジで10分間チンして作ったもの。お手軽さ。 さっぱりヘルシーで美味しかったよー。痩せたい。

自炊男子。鶏の唐揚げを作りました。 2度揚げで、中はジューシー、外はカリッと揚がりました（コンパクト電気フライヤーすごい。味もちょうど良く付けられて、まさにザ・カラアゲって感じのお味でした（醤油2、酒1＋生姜とシンプルな感じ）。ちょっと作りす…

今、私の最大の興味は、超重機アスタコNEOだ（←どんだけ浮気者、御朱印帳はどうした！）。アスタコNEOは、日立建機の双腕建設機材。双腕になったことにより、掴みながら切るとか長いものを折り曲げるとかの作業が可能になった。災害現場でも活躍する。一度、…

雨の予定がなぜか晴れたので、急遽、以前から行ってみたいと思っていた宮城県塩竈市まで出かけてきました。往復180キロの走行です。東北にいると我が故郷で言えば、静岡市まで買い物に行く感覚で三島市（西だと岡崎）まで行ってしまうという距離感の欠如が発…

「歩々」で「ふうふう」と読ませます。南相馬市原町区のまちなか広場にある屋台村の一店ですが、ここの伊達鶏の親子丼が美味しいのです。 これ、並ですがかなりの大盛りでお腹いっぱいになります。汁だくですが食べ終わるまで飽きない絶妙な味付けです。卵の…

単身赴任、自炊生活も5ヶ月が経過しようとしていますが、ここにきて遂に揚げ物が登場です。なぜなら、コンパクトフライヤーを買っちゃったんですね。電気なので安全だし、ガスのように油分が上部に舞い上がらないので周りのベトベト感も少ないような気がしま…

人間ドックを受検しました。我が家では、この私の人間ドック結果がネタとなって盛り上がっています。説明します。 人間ドックの結果ですが、福島県に単身赴任する前と比べて体重が前回より約4キロ減った（前回検査時比較8％の減）ので、血液検査の数値的なも…

大好きな冷やし中華の発祥の地は仙台だということは、意外に地元の人も知らなかったりします。仙台七夕祭りに出かけたついでに、その仙台で冷やし中華発祥の店と言われている龍亭に寄ってみました。 仙台駅から歩いて15分くらい。店構えも地味で入口も店内も…

東日本大震災、お盆月の月命日、2年5ヶ月が経過した11日、正規の手続きを取って浪江町に入りました。 臨時通行証です。浪江町は、平成25年4月1日に区域見直しが適用され、原子力災害により3区域（避難指示解除準備区域、居住制限区域、帰還困難区域）に再編…

福島県浜通りに1年限りという条件付きで住んでいて、仙台七夕まつりに行かなくてどうするということで、しっかり仕事はこなして業務終了後、仙台に向かう（車で南相馬〜長町駅、JR東北本線で仙台まで）。食事も摂らずに車で約2時間。遠いなあと思いながらも…

単身赴任になって4ヶ月経過が経過しているが、結局のところ、仕事を別とすれば、普段の生活の中では日々追求するのは食べ物に尽きるということが判ってきた（笑）。毎日、一人で生活をしていて、あちこち探索するなど一人で出来ることは一ヶ月も経てば大体や…

おおおっ、11冊も読んでいる。まあ、なんというか自分もストレスを抱えているのでなるべく没頭できる小説を選んだということもあって、いかにもそういう傾向のラインナップ。落ち込んだり窮地に立たされているところからの復活の物語的なものが多い。浅田次…

7月28日に行われた相馬野馬追の御行列です。これだけは見なければと朝から出かけました。いや凄いですよ、本気モードがひしひしと感じられ、被災地にあって伝統と意気込みが嬉しいです。 こんな感じで、アスファルト舗装の普通の県道を行列します。行列が終…

福島に来てから夜の景色でとても気に入っているのが、これ。名取でレイトショーの映画を楽しみ帰宅する途中に見かける風景だ。ほぼ日が変わる頃の国道6号沿い新地町・相馬市境、かなり幻想的。 もう一カ所は、これ。 この2カ所は、それぞれ別のプラントだが…

独り身、寂しい単身赴任の夕食（自炊）は、牛肉が安かったので食材整理の肉じゃがです。常に野菜を摂らないとと意識をしています。写真、色合いが美しくないのが残念だなあ。 野馬追の3日間で散財したので赤貧、忍の一字は衆妙の門ですよ。

今日の夕食は、鐘崎の笹かま・かま揚げと、田丸屋のわさび漬、静岡本わさび「瑞葵」、キムチに残り物のキャベツの塩もみ。うーん、これでは自炊とは言えないな。 宮城県仙台と静岡のコラボ、どれも頂き物であるが、美味しい。田丸屋の本ワサビも辛さの刺激が…

コナモンの代表格、お好み焼はどこで食べても美味しいね。単身赴任4ヶ月目で初めてのお好み焼きは、南相馬市内にある「道頓堀」。チェーン店なので安定した美味しさがある。ただし、テンション高めの演出が痛い。 あと、床ね。靴を脱いで上がる店内だが、油…