夏に出かけた横浜中華街での昼食。下調べもなく適当に入った狭い路地にある小さな店舗「東光飯店別館」、意外に賑わっていた。ここの人気料理は「東光炒飯」（あんかけチャーハン）らしい。店の前に雑誌の記事が貼ってあった。比較的細かく刻んだたくさんの…
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