一人用の土鍋、柚子胡椒、冬だなあ

一人用の土鍋を買いました。

日高昆布で出汁を採り塩少量で味を整えてから、野菜をたっぷり投入。長ネギ5本で130円って安くていいのですが、一人暮らしでそんなにいらない。

柚子胡椒(熊本)をちょっと混ぜ込んでいただくと味に深みが出て美味しいです。

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