鶏の唐揚げ（弁当男子）

自炊男子。鶏の唐揚げを作りました。

2度揚げで、中はジューシー、外はカリッと揚がりました（コンパクト電気フライヤーすごい。味もちょうど良く付けられて、まさにザ・カラアゲって感じのお味でした（醤油2、酒1＋生姜とシンプルな感じ）。
ちょっと作りすぎたかな、腹一杯。これ以外に3個、明日のお弁当用に取り置きしてあります。

今回、揚げ物のコツがわかったので、次は掻き揚げに挑戦したいなあと思っています。これはかなりハードル高そう（泣）