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鶏の唐揚げ(弁当男子)

自炊男子。鶏の唐揚げを作りました。

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2度揚げで、中はジューシー、外はカリッと揚がりました(コンパクト電気フライヤーすごい。味もちょうど良く付けられて、まさにザ・カラアゲって感じのお味でした(醤油2、酒1+生姜とシンプルな感じ)。
ちょっと作りすぎたかな、腹一杯。これ以外に3個、明日のお弁当用に取り置きしてあります。

今回、揚げ物のコツがわかったので、次は掻き揚げに挑戦したいなあと思っています。これはかなりハードル高そう(泣)