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横浜家系らーめん あづま家(福島県南相馬市)

ついに福島県南相馬市に家系ラーメンの進出です、と言っても詳しくないのですが。今日、プレオープンしたのは「横浜家系らーめん あづま家」で、本格オープンは6日(土)からです。場所は、国道6号のビジネスホテル高見の隣、元「ラーメン麺屋はる」(震災後閉店)があったところです。

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今日は、プレオープンなのでメニューが少なかったのですが、定番の豚骨醤油ラーメンを食べました。少しとろっとしたスープが美味しかったです。

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私的には、南相馬市で食べたラーメンの中で一番です。餃子も食べました。

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まだ初日なので段取りなど手際が悪い部分がありましたが、一ヶ月ほど様子を見て再度、寄ってみたいと思っています。

新たなお店のオープンを見かけるたびに復興の息吹を感じます。