横浜家系らーめん あづま家（福島県南相馬市）

ついに福島県南相馬市に家系ラーメンの進出です、と言っても詳しくないのですが。今日、プレオープンしたのは「横浜家系らーめん　あづま家」で、本格オープンは６日（土）からです。場所は、国道６号のビジネスホテル高見の隣、元「ラーメン麺屋はる」（震災後閉店）があったところです。

今日は、プレオープンなのでメニューが少なかったのですが、定番の豚骨醤油ラーメンを食べました。少しとろっとしたスープが美味しかったです。

私的には、南相馬市で食べたラーメンの中で一番です。餃子も食べました。

まだ初日なので段取りなど手際が悪い部分がありましたが、一ヶ月ほど様子を見て再度、寄ってみたいと思っています。

新たなお店のオープンを見かけるたびに復興の息吹を感じます。