春鰹

鰹を一本さばいたらカツオの匂いが手や服に染み付いて取れない。猫が寄ってきてペロペロ舐められそう。春鰹、美味しかった。旬の味。しかし、以前食べた「もち鰹」にはかなわない。あの食感は忘れられない、もう一度、食べてみてみたい。