福島県浜通りの方は、つぼ鯛をよく食べますね。こちらでは、いつでもスーパーで売っています。 私も地元の方に強く薦められて食べてみたのですが、本当に美味しい。脂のノリが半端ない。焼いていると滴り落ちる脂に火が付いて、燃える燃える。換気扇フルでも…
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