梅ジュースの仕込みをして、ほぼ4週間が経った。淡黄色にエキスはトロトロで、とてもいい香り。うん、時今也桔梗旗揚。明智光秀、いよいよ、梅ジュースの最終仕上げに入る。梅は半分近くが皺々になっている。いい感じだ。クッキングペーパーで梅シロップを漉…
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